好的老式,以下是鸡蛋家常简单关于老式鸡蛋汤的家常做法。
材料:
- 主料:鸡蛋2个,做法清水适量,又美盐适量,味的味道葱花适量,传统胡椒粉适量,老式香油适量
制作方法:
1. 准备材料:将鸡蛋打入碗中,鸡蛋家常简单加入少许盐打散备用。做法
2. 炒香料:锅中加水烧开,又美放入少许盐和胡椒粉调味。味的味道
3. 煮鸡蛋:将打散的传统蛋液倒入锅中,用筷子轻轻搅拌形成蛋花。老式
4. 加调料:待蛋花浮起后,鸡蛋家常简单加入适量的做法清水,继续煮至汤汁微开。
5. 出锅装盘:将煮好的鸡蛋连同调料一起倒入盘中,可以搭配一些青菜一起食用。
小贴士:
1. 鸡蛋要选择新鲜的,口感更佳。
2. 清水的量根据个人口味调整,喜欢浓稠的可以多加水,喜欢稀薄的可以减少水量。
3. 煮鸡蛋时要控制好火候,避免蛋花破碎。
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